Sastojci
Priprema
Istući čvrst snijeg od bjelanjaka
Žumanjke izmiksati sa šećerom
Dodati brašno, kakao, mlijeko i prašak za pecivo
Izliti u namazani kalup za tortu i peći na 160°C (može se peći i u 3 kore, ali ovako je jednostavnije)
Ohlađenu tortu 2 puta prorezati
Slatko vrhnje podijeliti u 2 dijela, u svaki dodati jedan šlagfix i izmiksati, dodati aromu od višnje.Šlag podjeliti na dva djela u jedan dio dodati bourbon vaniliju i s tim dijelom filati tortu.
Kore natopiti sokom iz kompota.
Namazati koru šlagom, složiti višnje, poklopiti drugom korom, na nju opet složiti višnje i poklopiti trećom korom (treću koru natopiti sokom s donje strane da ne probija kroz šlag).
Ukrasiti ostatkom šlaga.
Posluživanje
Aroma od višnje ovoj torti daje poseban štih i okus.
Kako je tebi ispao recept?
9