Osvježavajući cheesecake bez pečenja s 4. vrstom čokolade - ružičastom. Dobila sam jučer ove prekrasne borovnice i ruby čokoladu pa je ideja za ovaj savršeni ljetni kolač rođena u trenu! Savršena ljetna poslastica!
Osvježavajući cheesecake bez pečenja s 4. vrstom čokolade - ružičastom. Dobila sam jučer ove prekrasne borovnice i ruby čokoladu pa je ideja za ovaj savršeni ljetni kolač rođena u trenu! Savršena ljetna poslastica!
Sastojci
Priprema
Sameljite kekse i dodajte im maslac i mlijeko.
Miješajte smjesu dok se sastojci povežu pa njome ravnomjerno obložite dno okruglog kalupa za torte te stavite u hladnjak.
Istucite čvrsti šlag od slatkoga vrhnja (50 ml ostavite za ganache), zatim posebno miksajte sir, šećer u prahu, sirni namaz, vanilin šećer i kremfix te nakon par min smjesi dodajte borovnice koje ste usitnli u sjeckalici.
Pripremljenoj smjesi dodajte šlag i sve dobro promiješajte pa napunite kalup s podlogom od keksa. Ostavite u hladnjaku barem 4 sata.
Nakon što se ohladio, kolač možete prelijati glazurom od ružičaste čokolade koju ste rastopili u 50 ml slatkog vrhnja i zatim ohladili desetak minuta.
Na kraju dodajte borovnice i ukrasite po želji.
Posluživanje
Kolač poslužite nakon što je odstajao u hladnjaku barem pola dana.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara