Moj profil

Rumeno Pecivo

15

još jedan u nizu receptića iz  ..the easy way.. mekano pecavo,s kojim se igrate na neki svoj način,,kad su topli tope se u ustima............

još jedan u nizu receptića iz  ..the easy way.. mekano pecavo,s kojim se igrate na neki svoj način,,kad su topli tope se u ustima............

Sastojci

1 mala žlica soli
5 dkg šećera
25 do 30 dkg brašna
2 kesice suhog kvasca
1 žlica po izboru ili (mast,maslac,margarin)
120 ml. mlakog mljeka
100 ml mlake vode
za premaz
sjemenke po izboru(bunedav ,lana,sezam......)

Priprema

1.

u jednu posudu stavimo sve suhe sastojke ,izmješamo ih

u sredini napravimo malo udubljenje i stavimo sve mokre sastojke

uz pomoč drvene kuhače izmješamo, istresemo na stol ,rukama izradimo mekano tijesto

ostavimo ga da odmara jedno sat vremena(posudu pokrit nailonom ,pa kuhinjskom krpom,,kad se stavi nailon ostaje tijesto vlažno)

oblikujemo loptice onolike velične koliko želite imat peciva

složimo na pleh koji smo obložili pekpapirom, pokrijemo nailonom i kuhinjskom krpom,neka loptice udvostruče svoj obujam

režemo ih škarama po sredini namažemo razmučenim jajetom,pospemo željenim posipom

peč na 180 ,,oko 15 minuta dok nedobiju ljepu rumenu boju

2.

ako dodajete mast netreba je topit

ako idete s maslacem ili margarinom

obavezno njih malo otopit na laganoj vatri

s ovom količinom tijesta  izađe vam oko 12 peciva

Posluživanje

toplo ,,,tope se ustima,,

  • Bakeries(1)

8

e da u tom kvascu i je bit,,,treba probat:)🙂

Prekrasna peciva.....ali nije li previše 2 suha kvasca, kada 1 suhi kvasac ide na 500 gr. brašna???

a moja tanja šetao po šumi i našao panj,,,znaš onu snađi se druže.......😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)