Rustična crostata sa letnjim kruškama

Odlična kao desert, slatki doručak, užina...

Sastojci

mera je šolja od 200 ml

2 šolje brašna

80 g hladnog maslaca, isečenog na kockice

1 kašičica mlevenog cimeta

1 kašičica sveže naribanog muskatnog oraha

1 kašika brašna

i još

1-2 kašike mleka

šećer za pisipanje

U brašno utrljati maslac i dolivajući vodu zamesiti testo, oblikovati disk i ostaviti jedan sat na hladnom mestu.

Rernu zagrejati na 200°C.

Kruške iseći po dužini, poprskati limunovim sokom, posuti šećerom, cimetom, oraščićem i kašikom brašna.

Pažljivo promešati i ostaviti sa strane.

Na papiru za pečenje rastanjiti testo u krug na debljinu oko 3mm.

Po sredini rasporediti začinjene kruške, ostavljajući prazno 3-4 cm po obodu.

Presaviti slobodni deo testa preko krušaka, premazati mlekom i posuti smeđim šećerom.

Peći oko 40 minuta, u zagrejanoj rerni, do zlatno smeđe boje.

Poslužiti toplo ili prohlađeno.

Po želji posuti smeđim šećerom u prahu.

10.7.2018.19:04

Jako fina krostata👍i tako dobro zapečena...mmmm😋😋

9.7.2018.23:16

😁👍👋

9.7.2018.23:06

😋🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)