VALERIJA, hvala ti na ovom predivnom spoju čoklade i višanja zarobljenom između odličnih tankih kora pravljenih sa svinjskom masti! Jedan od kirvajskih kolača 2017.g.
VALERIJA, hvala ti na ovom predivnom spoju čoklade i višanja zarobljenom između odličnih tankih kora pravljenih sa svinjskom masti! Jedan od kirvajskih kolača 2017.g.
Sastojci
Priprema
KORE:
Izmjesiti tijesto.
Podijeliti na 4 kore. Peći s druge strane tepsije veličine 30x40 cm.
FIL 1.
U zdjelu nalomite čokoladu za kuhanje i prelijte tekućim slatkim vrhnjem. Zagrijavajte dok se čokolada ne otopi. Na tacnu stavite 1.koru, pomični obruč, prelijte čokoladnim filom i poklopite 2.korom.
FIL 2.
U mlijeko staviti šećer i izmiksano brašno te skuhati na gusto. U mlako dodajte dobro izrađeni margarin i vanilin-šećer. Na filovane kore slagati višnje(složite ih u red predviđen za rezanje kolača kako ne biste imali problema s rezanjem).
Filu podijelite na 2 dijela i ravnomjerno rasporedite između preostalih kora.
GLAZURA:
U zdjelicu izlomite čokoladu i stavite ulje. Na laganoj vatri, uz stalno mješanje otopite čokoladu i ravnomjerno nanaesite na gornju koru.
Posluživanje
Kolač dobro ohladite i narežite(pazite na raspored višanja!)
Tako je, razumjeli ste. Visnje je najbolje sloziti u red-utisnuti ih u kremu, zbog lakseg rezanja jer ako se umijesaju u fil ispadat ce i vuci se za nozem.
nije mi bas jasno kak se slazu kore. Na prvu koru krema od cokolade.To se prekrije drugom korom. Na tu drugu krema 2 pa na kremu visnje ili?
Kako je tebi ispao recept?
9