Moj profil
Ukusna, preukusna ….....
Sastojci
Priprema
1.
Saffran prelijte sa 2 dcl kipuce vode i ostavite na stranu da se ohladi. Brasno, suhi kvasac, so, secer i maslinovo ulje promijesajte, postepeno doljevajuci mlaku vodu u kojoj je saffran.
Tijesto dobro izradite i ostavite pokriveno na mlakom mjestu da nadolazi.
2.
Na pobrasnjenu povrsinu istresite nadoslo tijesto, malo pospite brasna i odozgo, a zatim oklagijom razvaljajte u ovalni oblik, na debljinu otprilike prst i po. Premjestite tijesto na pleh, premazit maslinovim uljem i ostavite da nadolazi.
3.
Prstima pritiscite nadoslo tijesto a potom slozite bijeli luk izrezan na listice, masline, crveni luk i ubacite u zagrijanu rernu da se pece oko 25 minuta.
Pecenu focacciu stavite na resetke da se malo rashladi!
58Komentara