Moj profil
ana-25
11.10.2015.

Saftić s kestenima

2

Kesteni na malo drugačiji način...Ne znam ima li ovdje objavljen slični recept; ovo je neka moja nedjeljna improvizacija... :)

Kesteni na malo drugačiji način...Ne znam ima li ovdje objavljen slični recept; ovo je neka moja nedjeljna improvizacija... :)

ana-25
11.10.2015.

Sastojci

2 mrkve
1 korijen peršina
1
1 glavica luka
10-15 oguljenih sirovih kestena
sol i papar po želji
pola žličice muškatnog oraščića
1 velika žlica crvene paprike
pureći file (ili bilo koje drugo meso) narezan na kockice

Priprema

1.

Prodinstati kratko luk, dodati mrkvu, peršin i celer pa dodati meso i začine prema želji. Dinstati 5 minuta pa dodati kestene. Uliti vode prema želji (ja sam dodala kojih pola litre). Poklopiti zdjelu i dinstati sve zajedno 15-20 minuta. Na kraju zgusnuti sa 2 žlice mekog brašna i pola dcl vode te ostaviti da se krčka na laganoj vatri još 5 min. 

Posluživanje

Poslužiti srižom, tjesteninom, palentom, što vam je draže. Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)