Moj profil
DaMi3
15.10.2017.

SAKAVCI

60 minuta
10

Vec poznato jelo sa "zrncem" promjene u izvedbi

Vec poznato jelo sa "zrncem" promjene u izvedbi

DaMi3
15.10.2017.

Sastojci

za
400 gr mljevenog mesa(junetina i teletina)
70 gr sredine kruha
1 soljica rize okruglog zrna
2-3 reznja sitno sjeckanog bijelog luka(cesnjaka)
malo sitno rendane mrkve
malo mlijeka
ulje +1 kasika maslaca ili masla
3 vece glavice luka
tecni paradajz ili vrhnje za kuhanje
zacini:biber so, Vegeta,suhi persun(ili sitno sjeckani svjezi) aleva paprika,Listici celera,majcine dusice(opcionalno)

Priprema

1.

Meso dobro izraditi pa dodati hljeb natopljen u mlijeku,rizu,zacine,bijeli luk i mrkvu

Ako je sve uradjeno kako treba mesna masa ce biti jako pogodna za oblikovanje sakavaca

2.

Formirati kuglice(sakavce) velicine veceg oraha

3.

U tavi ugrijati ulje+maslac pa dodati sitno sjeckani luk,posoliti,pobiberiti pa dinstati dok luk ne omeksa i dobije lijepu zlatnu boju.

4.

Na luk poredati sakavce i dodati vode do polovine visine sakavaca.Preliti sa 3-4 kasike tecnog paradajza.

Po vrhu staviti listice celera,te ostale zacine poklopiti i kuhati na umjerenoj temparaturi.

Povremeno pazljivo okrenuti sakavce da se riza skuha sa svih strana.

5.

Sos,na kraju,ako je jos rijedak,zgusnuti  kasicicom brasna razmucenog u malo vode.

NAPOMENA: u sos se umjesto tecnog paradajza moze umijesati vrhnje za kuhanje.

Umak od luka moze se i miksati stapnim mixerom u glatku kremu

Posluživanje

Sluziti uz prilog po zelji ili sezonsku salatu

2

Sviđa mi se!👍

Ovo jako volim 😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)