Izraelsko jelo koje me podsjeća na naš sataraš ,malo u drugačijoj verziji.Savršenstvo okusa.Može biti toplo predjelo ,a i glavno jelo u ovim toplim danima.Tko god ga svojata mnogi od nas su sigurno isprobali nešto slično. Kako god bilo u mojoj obitelji ovi okusi su dobro došli.
Izraelsko jelo koje me podsjeća na naš sataraš ,malo u drugačijoj verziji.Savršenstvo okusa.Može biti toplo predjelo ,a i glavno jelo u ovim toplim danima.Tko god ga svojata mnogi od nas su sigurno isprobali nešto slično. Kako god bilo u mojoj obitelji ovi okusi su dobro došli.
Sastojci
Priprema
Na maslinovom ulju pirjati ljubičasti luk dok ne uvene.Dodati crvenu mesnatu papriku rezanu na kockice i kratko pirjati da malo povene.Rajčicu izrezati na manje kockice i dodati zajedno sa začinima i sve uz miješanje pirjati.Sve zaliti s umakom od rajčice /pasati/ili miksanim pelatima i kuhati dok se sve ne pretvori u gustu smjesu.
Češnjak i peršin usitniti zajedno s chili papričicom i dodati smjesi i sve dobro izmiješati.
U smjesi napraviti udubljenja sipati malo maslinovog ulja i ubaciti jaja te kratko u pećnici zapeći.
U zdjelicu staviti čvrsti jogurt, sol, papar,sjeckani češnjak , listiće peršina i malo mente,ribanu koricu limuna i sve promiješati.Od gore malo sipati maslinovog ulja i servirati uz ovo predivno jelo.
Uz tostiran kruh uživat ćete u okusima ovog jela.
Kako je tebi ispao recept?
2