Ovo je jedan od rijetkih recepata kojim me doslovno osvojila moja svekrva.
Čuvala ga je kao zjenicu oka, sve dok ja jednom nisam "škicnula" o čemu se tu radi. Recept je zapravo užasno jednostavan, a isto toliko užasno-ukusan! Dan danas muža "dobijem" s ovom najjednostavnijom, običnom salatom! :)
Ovo je jedan od rijetkih recepata kojim me doslovno osvojila moja svekrva.
Čuvala ga je kao zjenicu oka, sve dok ja jednom nisam "škicnula" o čemu se tu radi. Recept je zapravo užasno jednostavan, a isto toliko užasno-ukusan! Dan danas muža "dobijem" s ovom najjednostavnijom, običnom salatom! :)
Sastojci
Priprema
Junetinu, mrkvu, luk i peršin kuhajte u posoljenoj vodi. Po želji dodajte vegete.
Kad je kuhana dobro je ohladite i narežite na male kockice. Dodajte mladi luk narezan na kolutiće, te 3 šeflje juhe u kojoj se kuhala junetina.
Dodajte sol, papar, ulje i ocat. Ostavite da se ohladi (odmoči) nekoliko sati u frižideru, te poslužite u zdjelicama uz domaći kruh!
Kako je tebi ispao recept?
2