moze biti predjelo, ali nama je uz fine domace lepinje bio kompletan rucak…
moze biti predjelo, ali nama je uz fine domace lepinje bio kompletan rucak…
Sastojci
Priprema
Oprati i ocistiti lignje.
U serpu staviti sve sastojke iz prve grupe i kuvati dok lignje ne omeksaju. Lignje nece biti skroz pokrivene ovom tecnoscu, pa ih zato treba par puta okrenuti. Nozem probati kako se seku, jer tako najbolje znamo kad su gotove.
Kad su lignje gotove, skinuti sa vatre i pustiti da se malo prohlade.
Iz tecnosti sa lukom izvaditi samo lignje, ostalo baciti. Iseckati lignje na kolutice, dodati narendanu limunovu koricu i sok, maslinovo ulje, beli luk i vlasac. Nisam imala svez vlasac, pa sam stavila suvi. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
Dobro izmesati i ohladiti.
Prijatno!
Posluživanje
Lignje mogu da se seku na kolutice i pre kuvanja, ali meni je na izgled lepse kada se seku posle.
Recept sam jos odavno skinula sa neta, ali se vise ne secam odakle.
Ova salata se moze sluziti kao predjelo, ali nama je uz predivne Sargarepicine lepinje bila kompletan rucak.
NAPOMENA: iako je po receptu kolicina limunovog soka i maslinovog ulja kao sto je gore napisano, ja uglavnom stavim dosta vise i jednog i drugog :)
Kako je tebi ispao recept?
11