Moj profil

Salata od spargle-asparagusa

20 minuta
1

Jos jedna zgodna salatica za bilo koje doba godine.Ukoliko je sezona svezih spargli, to je odlicno.Ukoliko ih nema na trzistu, dobro ce posluziti i konzervirane.Par minuta posla i eto ukusnog obroka ili priloga drugim jelima.

Jos jedna zgodna salatica za bilo koje doba godine.Ukoliko je sezona svezih spargli, to je odlicno.Ukoliko ih nema na trzistu, dobro ce posluziti i konzervirane.Par minuta posla i eto ukusnog obroka ili priloga drugim jelima.

Sastojci

za
500g Sveze spargle
2 Jajeta
1 Mladi ili obican luk, moze i poriluk
50ml Ulja
30ml Aromatizovanog sirceta (pomorandza, limun...)
So, biber, malo meda
Svez bosiljak
4vece Rotkvice

Priprema

1.

Sparglu ocistiti, odseci tvrde krajeve i naliti sa malo vode.posoliti.Kuvati kratko dok malo odmekne.

2.

Obariti jaja da budu kuvana po vasem ukusu, da li tvrda ili rovita, kako volite

3.

Pomesati ulje, sirce, so, med, biber.Na vama he da odredite jacinu arome ovog dresinga.

4.

Iseci rotkvice na tanke listice.Luk iseci na tracice.Ukoliko je mladi luk, perje iseckajte na fine prstencice- kolutice.

5.

Sparglu servirati toplu na tanjir, dodati po jedno prepolovljeno jaje, rotkvice, luk pa preliti dresingom.Odozgo posuti listicima bosiljka.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)