Sa bucinim uljem, ne moze se puno pogrijesiti..;)
Nemam slike jer sam ju radila jos u Hrvatskoj..Najfinije i najkvalitetnije bucino ulje koje sam probala,domace naravno, je iz Slovenije.
Sa bucinim uljem, ne moze se puno pogrijesiti..;)
Nemam slike jer sam ju radila jos u Hrvatskoj..Najfinije i najkvalitetnije bucino ulje koje sam probala,domace naravno, je iz Slovenije.
Sastojci
Priprema
Krumpir i jaja stavite kuhati, krumpir predhodno oguliti.
Tikvicu oguliti i narezati na kockice, na tavi ugrijati maslac, te staviti tikvice ( mozete dodati i patlidan ako volite) , zaciniti kako god zelite, ja stavljam vegetu i papar,malo crvene slatke paprike. Dinstati dok tikvice ne budu mekane, dodavati malo vode ako je potrebno. ( ako zelite,luk dinstati zajedno sa tikvicama, meni je osobno drazi svjezi luk u kombinaciji sa bucinim uljem).
Skuhani krumpir narezati na kockice, jaje izrezati kako god zelite, narezati luk, ubaciti sve u jednu posudu, te dodati izdinstane tikvice ( i patlidzane) , dodati malo octa/limunovog soka, te zaliti bucinim uljem i pomijesati. Kako je salata jos topla, kuhani zumanjci ce se spojiti s uljem i zacinima,i dobit cete prefinu konzistenciju salate,a okus tek,... :)
Posluživanje
Salata se moze jesti i topla i hladna, meni je osobno draza dok je topla, najvise mi pase uz tipa pecenog oslica.
Fina je takoder i hladna, ja ne volim ni jedno podgrijano jelo,tako da nisam nikad podgrijavala ni ovu salatu.
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara