Polako se bliži ljeto, temperature su sve više i hranu treba prilagoditi tome. Evo jednog laganog jela za tople proljetne i vruće ljetne dane
Polako se bliži ljeto, temperature su sve više i hranu treba prilagoditi tome. Evo jednog laganog jela za tople proljetne i vruće ljetne dane
Sastojci
Priprema
U zdjelicu pomiješati 1,5 dl jogurta, 2 žličice kiselog vrhnja, 2 žličice šećera (ne pretjerati sa šećerom), dodati 1-2 prstohvata začinskog bilja za salate i sve dobro izmiješati dok se vrhnje ne homogenizira s jogutom i dok se sav šećer ne otopi do kraja.
Listove zelene salate dobro oprati i isjeći na rezance maksimalne širine do pola centimetra. Pileća prsa presjeći na 2 podjednaka komada (za 2 osobe), lagano potući da se formira šnicla (ne pretanka) potom ih ispeći na teflonu (ili roštilju) bez masnoće. Čim piletina dobije zlatno-smeđkastu boju s obje strane meso je gotovo, te ga još vrućeg treba isjeći na štapiće dužine 7-8cm i debljine 0,5 cm. (Koristiti što oštriji nož jer će se u suprotnom piletina raspadati dok ju budete rezali)
Posluživanje
Na veliki plitki tanjur formirati sloj zelene salate debljine cca. 3cm, posuti ravnomjerno tankim slojem ranije pripremljenog dresingam te gore posložiti štapiće piletine u zvjezdasti oblik. Rubove tanjura dekorirati polovicama mini rajčica i svježim usitnjenim peršinovim listom. Dobar tek !
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara