Ovo je bilo po mom ukusu 100%. A ni gosti se nešto nisu bunili!
Sastojci
Priprema
Očistite lubenicu i dinju, eliminisati sve koščice i iseckati na kockice. Oprati listiće mente i iscepkati ih. Iseckati na sitne kockice i luk. Sve zajedno staviti u jednu činiju, dobro promešati, pokriti alufolijom i ostaviti u frižider, da se malo rashladi.
Spremiti preliv od soka od 1 1/2 limete, soli, meda, seckanog svežeg đumbira, seckane ljute pepričice( količina zavisi od toga koliko je ljuta papričica) i ulja. Dobro promešati da se svi sastojci sjedine.
Izvadite pripremljenu smesu iz frižidera, prelijte je prelivom i dodajte kikiriki. Dobro promešajte i podelite u činijice.
Salatu poslužite prelivenu prelivom koji ste spremili od kisele pavlake pomešanom sa polovinom soka od 1/2 limete, soli i sveže mlevene mešavine bibera.
Posluživanje
Uz ovu salatu i čašu dve crnog vina uživancija prava.
I ja se ne bi bunila, preljepa je, ja sličnu radim u dinju ...pozdrav !!!
2