Malo vremena, malo strpljenja vam trba a sto posto uspevaju, ja ih po ovom receptu godinama mesim i uvek su dobri........
Malo vremena, malo strpljenja vam trba a sto posto uspevaju, ja ih po ovom receptu godinama mesim i uvek su dobri........
Sastojci
Priprema
Zamesiti testo od 350gr. brasna, 3 zumanca, 3 supene kasike rakije, 1 kasicica soli, i 100ml. mlake vode, da testo ne bude ni mekano ni tvrdo.
350gr. mlevenog sala dobro umesiti sa 150gr. brasna, treba da se dobro umesi i masa dobro sjedini, pa masu podeliti na tri dela.
Razviti koru od testa na radnoj povrsini, i premazati je jednim delom sala, presaviti je kao knjigu, staviti u najlon kesu i ostaviti da odstoji 30 minuta u frizideru.
Tako uraditi jos dva puta. Pa onda razviti koru debljine 1cmm, seci po zelji, ja sam sekla na trouglove, u sredinu stavlja sam dzem od kajsije, ne stiskati ih puno.
Poredjati u pleh oblozen papirom za pecenje i peci u zagrejanoj rerni na 200stepeni, voditi racuna da ostanu vise beli, pecene posipati prah secerom.
Najbolji su da se malo prohlade, ako mozete da izdrzite,
PRIJATNO!
Prijatno, uzivajte........
Kako je tebi ispao recept?
9