Šampinjoni s mladimsirom

Name: Šampinjoni s mladim sirom
Prep time: 60 min
Yield: 3
Ingredients: 500 g šampinjona; 200 g mladog sira; 2 velike kašike brašna; 2 velike kašike putera; 2 velike kašike pavlake; 2.5 dl kipućeg mlijeka; začini so, biber, vegeta

3 osobe

60 minuta

jasek

24.11.2007.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 3 osobe

Glavno jelo

500 g šampinjona

200 g mladog sira

2 velike kašike brašna

2 velike kašike putera

2 velike kašike pavlake

2.5 dl kipućeg mlijeka

začini so, biber, vegeta

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Šampinjone očistiti od peteljki a peteljke narezati na kockice i pomiješati sa mladim sirom. Dodati začine i filovati šampinjone. U vatrostalnu zdjelu poredati šampinjone i peći 30 minuta na 200°C.

Kad su šampinjoni gotovi preliti ih bešamel sosom.

Bešamel sos: Istopiti 2 velike kašike putera, paziti da ne izgori. Na puteru ispržiti 2 velike kašike brašna, to zaliti sa 2.5 dl kipućeg mlijeka uz stalno miješanje dok sos ne bude gotov. Dodati začine i 2 velike kašike pavlake.