Savijača s tikvicama /vegan/

Fini ručak, večera ili užina.

Sastojci

1 ili 2 tikvice

2-3 češnja češnjaka

1 zrela rajčica ili pasirana rajčica

2-3 grančice peršina

Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva.

Na ulju na tavi pirjati nasjeckani luk dok ne omekša. Dodati češnjak, tikvice i rajčicu narezane na kockice.

Umjesto svježe rajčice može i pasirana ili pelati.

Posoliti i popapriti i pustiti da se lagano pirja.

Omekšati margarin.

Raširiti kore te ih premazati s otopljenim margarinom.

Umjesto margarina, može i maslinovo ulje.

Kada je povrće skoro gotovo, ukloniti ga s vatre i posuti peršinom.

Nadjenuti kore i zamotati ih u savijače.

Gornje kore također premazati i po vrhu poslagati listiće margarina da se otope u pećnici.

Namastiti lim.

Peći 10-15 min, dok se kore ne ispeku.

Savijača u groplanu.

Poslužiti toplo - s nekom slatom kao glavno jelo.

Može se jesti i hladno, kao užina.

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.