Moj profil

Savijača sa dinstanim slatkim zeljem

70 minuta
11

Razvlačiti savijače me naučila moja baka kojoj je ovih dana 4 godišnjica kako više nije s nama. Ona je bila prava majstorica za savijače, kroasane i digane orehnječe i makovnjače. Ovaj recept posvećujem njoj.

Razvlačiti savijače me naučila moja baka kojoj je ovih dana 4 godišnjica kako više nije s nama. Ona je bila prava majstorica za savijače, kroasane i digane orehnječe i makovnjače. Ovaj recept posvećujem njoj.

Sastojci

za
1 žlica masti
pola glavice zelja

Priprema

1.

Pomiješati obje vrste brašna , dodati sol, mast , jaje i mlaku vodu po potrebi i zamijesiti glatko tijesto, podjeliti na jufke i ostaviti da malo odmara  pa pripremiti nadjev.

2.

Zelje naribati na ribež kao i  dok ribate jabuke, posoliti i dok malo odstoji ocijediti i staviti na ulje dinstati (kao i za krpice sa zeljem), ali ne do kraja. Kad je gotovo ohladiti popapriti i dodati još soli po potrebi.

3.

Gotovo tijesto razvući i staviti gore pripremljeni i ohlađeni nadjev. Zarolati u savijaču i staviti u protvan za pečenje.

Ispeči isti dan ili staviti u škrinju za koji drugi dan dok vam zatreba.

  • Podravka-glatko-brasno(1)
  • Mimi555-moje-rd(1)
  • Savijače(1)
  • Vegeta-maestro-crni-papar(1)
  • Ostro-brasno(1)
  • Slatko-zelje(1)
  • Savijača(1)
  • Zelje(1)
  • Papar(1)

46

hvala ti draga!!

Čestitam!

hvala ti!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)