Moj profil

SCHWEPPES MUFFINIS

45 minuta
39

Ovaj recept je od jedne Biljane iz Slovenije .. ona je dala Dragani a ona Snezi a ona ....

Ovaj recept je od jedne Biljane iz Slovenije .. ona je dala Dragani a ona Snezi a ona ....

Sastojci

za
100 gr plazma keks ( mleveni )
150 gr brasna
1 limun ( samo) ribana korica
1,5 kasikica prasak za pecivo
0,5 kasikica soda bikarbona
125 gr secera
80 ml ulja
200 gr jogurta
250 ml bitter lemon schweppes -a
glazura
150 gr prah secera
2-3 kasike schweppes bitter lemona

Priprema

1.

Sve suve sastojke staviti u jednu posudu . ( bez secera )

Secer i jaja umutiti zicom - ne koristiti mikser ! Ne treba jako mutiti cisto da se poveze pa dodavati sve "mokre "sastojke - na kraju dodati i suve - to se sve radi i dalje bez miksera :-)

2.

Sipati u kalupe za mafine - ako imate metalni prvo podmazite margarinom pa stavite u zamrzivac na 5 minuta .. ako imate korpice za pecenje - preskocite ovaj korak isto i ako imate  silikonske samo  sipajte do 2/3 kalupa .. oni ce u toku pecenja malo  narasti ali posle splasnu . Ja sam samo zbog prezentacije pekla u korpicama i malo su se zalepili za korpice - bolje bi bilo da sam ih pekla u silikonskim ili samo podmazanom kalupu ...

3.

Peci u zagrejanoj rerni na 180 C 25-30 minuta ( zavisi od vase rerne )

Ovo je mera za 12 muffinsa - ovoga puta sam sipala manje pa sam dobila 15 kom ali trebala sam ipak rasporediti na 12  ( prvi put pecem u papirnim korpicama - do sada uvek u silikonskim pa nisam dobro procenila ...)

4.

Kad se ohlade napraviti glazuru i preliti kasikicom preko muffina

Tek sa glazurom dobijaju prepoznatljiv ukus jer bez nje podsecaju malo na decije papice - preovladava plazma keks a ostali sastojci se tek po malo osete

Posluživanje

Mozete ih ukrasiti  ali i ne morate .. ja jesam cisto zbog prezentacije ..- i uzivati uz casu hladnog Schweppes-a

E sad postoji i ideja o Fanta muffins .. ali sad zaista imam previseee slatkisa u stanu pa nisam napravila ali po meni tj u teroriji ako bih umesto shweppsa dodala fantu a umesto limuna narandzu .. moglo bi biti jednako dobro - ostavicu to za sledeci vikend da proverim !!!!

  • Mafini(3)
  • Mafini-slatki(1)
  • Muffini-slatki(1)
  • Mafini-neobicni(1)
  • Muffins(1)

25

Natasa bas mi je drago da su ti se svideli , i meni su se malooo prilepili ali to zbog sastava pretpostavljam i mora ako se pece u papirnim korpicama .. ne znam kako bih bilo da probam u silikonskim ? U svakom slucaju tebi hvaa na isprobavanju i javljenim utiscima - bas si me obradovala ! 😁

Babi ja mislim da ce i tako biti sasvim ok .. mislim da je bitno da keksici budu mleveni  a sad koji  😇 

Veliki pozdravi od mene lete u Pariz - za obe ❤️

Neznam kak sam propustila receptic, a dobro se sjecam tvojih vedrih slicica.. a sad hvala Nat, pokazala je put.. budem probala s mljevenim pt beurre keksima, vjerujem da ce biti ok..😉

Konacno su dosli na red i mogu ti reci da su zaista fenomenalni🙂

I ja sam ih pekla u papirnim korpicama, pa su se malo zalepili, ali to nije uticalo na njihov fenomenalan ukus!

Slika je u galeriji 😉 Pozdrav 😘

Ovako je ispalo drugima