Moj profil

Sekeli gulaš

28

Svako ima neki svoj način i znam da ima dosta recepata, pa evo neka se nađe i moj, moja mama ga je radila na ovaj način tako da sam i ja nastavila njenim stopama.

Svako ima neki svoj način i znam da ima dosta recepata, pa evo neka se nađe i moj, moja mama ga je radila na ovaj način tako da sam i ja nastavila njenim stopama.

Sastojci

70-80 dkg svinjetine
10 dkg masti
1 žlica brašna
70-80 dkg kiselog kupusa
sol,papar,crvena paprika,lovor

Priprema

1.

Kupus skuhati u vodi.

Luk sitno nasjeckati i popirjati na masnoći te posipati crvenom paprikom, dodati na kocke izrezanu svinjetinu i sve zajedno nastaviti pirjati.

Dodati pire od rajčice i sve zajedno pirjati poklopljeno na laganoj vatri, po potrebi dodati još pirea od rajčice, dodati lovor,sol,papar i još malo crvene paprike.

Pri kraju pirjanja meso posipati brašnom, dodati kuhani kiseli kupus i sve zajedno još kratko prokuhati.

Posluživanje

Kao prilog posluži se kuhani krumpir ili krumpir pečen u ljusci u pećnici te se kod posluživanja u tanjur doda žlica kiselog vrhnja.

JEDNOSTAVNO, A TAKO FINOOOOO!

  • Gotveni-jadenja-rezanec(1)

2

baš mi je drago, nadam se da je i podmlatku prijalo👋

jučer sam probala...vrhnje daje poseban štih...odlično!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)