Moj profil

Sendvič hleb

4

Fin, mekan, mirišljav

Fin, mekan, mirišljav

Sastojci

600-700 g glatkog brasna
10-15 g soli
4 kašike maslinovog ulja

Priprema

1.

Od svih navedenih sastojaka umesiti testo, pokriti i ostaviti da odmori. Nakon 30 minuta, mokrom rukom, preklapati testo od oboda ka sredini ceo krug. Na kraju testo premazati sa malo maslinovog ulja, prekriti i ostaviti dok se ne udvostruči.

2.

Posuti brašno na radnu površinu, izručiti testo i razvući ga u pravougaonik, pa preklapati na dužinu dubokog uskog kalupa u kojem će se peći. U željeni kalup staviti papir za pečenje, staviti testo i ostaviti ga još jednom da odmori. Oko 30-40 minuta. Zaseći po želji testo i peći na 210 stepeni prvih 20 minuta i još 15 minuta na 190. Ako je potrebno prilagodite temperaturu, jer ne peku sve rerne isto. 

Savjet

Posle pečenja može se samo na par minuta uviti u platnenu krpu, posle ostaviti da se hladi, ili jesti tako topao. Uvijen u foliju, ostane svež par dana. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)