Sendvic keksici sa nadjevom od kestena

Brasno i sol pomijesaj skupa , u posebnoj zdjeli maslac i secer miksaj da postane pjenasto , pa dodaj jaje i vaniliju , dobro promijesaj i dodaj smjesu sa brasnom , pa umijesi prhko tijesto . Dobro ga umotaj u plasticnu foliju i prebaci u hladnjak na 2 sata . 

Rashladjeno tijesto prebaci na lagano pobrasnjenu povrsinu i razvuci na 1/2 cm debljine , pa okruglim kalupom promjera 4-5 cm vadi krugove i slazi na lim oblozen papirom za pecenje . Peci keksice u ugrijanoj pecnici na 170 stupnjeva 10-12 min . Pecene prebaci na resetku za hladjenje i potpuno ohladi . 

U medjuvremenu napravi nadjev tako sto ces najprije dobro izraditi maslac , pa mu dodaj secer i miksaj dok sve ne postane glatko i ujednaceno , na kraju dodaj kremu od kestena ( recept mozes naci ovdje ) i miksaj dok smjesa postane pjenasta i lagana . Nadjev prebaci u vrecicu sa sirim i obicnim otvorom , ostavi sa strane do upotrebe . 

Keksice poslazi , pa na svaki drugi nanesi oko 1 zlicicu nadjeva , prekolopi drugim keksicem i lagano pritisni da se kaksici lijepo sljube u sendvic . Slozi keksice na lim oblozen papirom za pecenje , pa prebaci u hladnjak da se nadjev stisne oko 15 min . 

U medjuvremenu uspi narezanu cokoladu u zdjelicu , pa je stavi na paru i ostavi tako 5-6 min dok se cokolada otopi . Dobro promijesaj cokoladu i ostavi da stoji na vreloj kupelji , pa rashladjene keksice uroni do polovine u cokoladu , ocijedi visak i slazi na papir za pecenje , prebaci u hladnjak da se cokolada stisne . Slazi na servirni tanjur ili u kutiju sa cvrstim poklopcem , cuvaj u hladnjaku .