Susam pecivo - uz kafu ili čaj, kao aperitif ili za doručak narednog dana
Susam pecivo - uz kafu ili čaj, kao aperitif ili za doručak narednog dana
Sastojci
Priprema
- rastopiti maslac u zagrijanoj vodi
- smjesu ohladiti na temperaturu da se može dodirnuti rukom
- rastopiti kvasac
- u brašno umiješati so i šećer
- zamijesiti tjesto
- ostaviti 1 sat u toplijem prostoru da naraste
- ponovo mijesiti s'malo brašna
- tjesto podijeliti na 8 jednakih djelova
- svaki dio zasebno mijesiti
- formirati krugove promjera 10-ak cm i pritom lagano prstima mjesiti
- svaki krug namočiti u hladnu vodu,koja če da zaustavi dizanje tjesta
- žumanjak izmješati sa jednom kašikom vode
- jednakomjerno premazati sve prstenove
- posuti sa 50 g susama
- peći u zagrijanoj pećnici na sredini na 230°C sve dok ne dobiju braun boju
- poslužiti uz kafu,čaj, kao aperitif ili kao u mom primjeru za doručak narednog dana
- uspješnu pripremu vam želim
Čitavu pripremu pogledajte uz video recept klikom na https://www.youtube.com/watch?v=BrHdX9z7fnU&index=41&list=PLK2NeilA2PKzjioRHkzqLvPchxdWOkdWX
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara