Moj profil
Branka51
6.8.2012.

SIR I SURUTKA

102

Prekrasan sir koji nestaje kako se napravi,kao i surutka koja ohlađena zamjenjuje sve napitke ovih dana .

Prekrasan sir koji nestaje kako se napravi,kao i surutka koja ohlađena zamjenjuje sve napitke ovih dana .

Branka51
6.8.2012.

Sastojci

4 litre mlijeka 3,2 masnoće
4 žlice punomasne zamjene za mlijeko u prahu
4 dl tekućeg jogurta

Priprema

1.

U mlijeko razmutit zamjenu za mlijeko u prahu i zajedno skuhati . U prohlađeno mlijeko (probati prstom da nije vruće) sipati tekući jogurt i dobro promješati.Držati na toplpm nekoliko sati dok se ne usiri.Masu izliti u gazu i objesiti na pogodno mjesto da se dobro ocijedi, apotom pritegnuti težim predmetom i ostaviti dalje da se dobro ocijedi.Ovako dobiveni sir izuzetno je kremaste teksture i izvrsnog okusa i djeca ga rado mažu na kruh.Može se fino rezati u fete posoliti i ostaviti malo da odstoji (ostari) .

2.

Surutka je poznata po tome da čisti jetru,tako tvrde naši stari .Tvrdim da poboljšava pražnjenje crijeva.

  • Sir(10)
  • Sir-s-mlijekom-u-prahu(2)
  • Sirenje(2)
  • Sir-razno(1)
  • Sir-s-mlekom-u-prahu-i-jogurt(1)
  • Sir-sa-jogurtom(1)
  • Domaci-sir(1)
  • Samo-sir(1)
  • Sir-domaci(1)

20

Isprobaj i nećeš požaliti ,naprotiv ljubitelji sira će uživati u okusu.Ja ga koristim u mnogim slatko -slanim kombinacijama.

Divno probacu obavezno, hvala na receptu 😉

🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)