sirnica

jufka

brasno prosijati i dodati sol mjesati sa toplom vodom dok se tjesto nepocne da odvaja od prstiju ali i da nebude precvrsto oblikovati ko loptu po uljiti i ostaviti da se malo odmori 

nadjev od sira 

sir pomjesati sa kajmakom i jajetom i malo soli 

kada je se jufka omorila razvijati je kako ko zna da ja sada nepisem korak po korak odprilke razviti na veci krug i opet pouljiti i opet ostaviti da se malo odmori 

poslje razvlaciti sa rukama dokle ide ako malo popuca nije strasno desava se i najboljima :D 

sada stavljati na jedan kraj nadjeva od sira u umotati napraviti zvrkove kolutove ili kako vec hocete i staviti u pleh da se pece u zagrijanoj pecnici oko 20 min ili 30 zavisi od peci 

kada su gotove ohladiti ih uzivati