Moj profil
Evo jednog neobicnog kavijara.. Mamin specijalitet koji potjece iz hladne nam Rusije :)
Evo jednog neobicnog kavijara.. Mamin specijalitet koji potjece iz hladne nam Rusije :)
Sastojci
Priprema
1.
Tikvice oguliti, izdubiti i maknuti im sjemenke. Mrkvu i luk takoder oguliti. Povrce narezati na krupne komade i pasirati u multipraktiku.
2.
Pirjati na ulju oko 1 sat. Nakon sat vremena, povrcu dodati secer, sol, papar i lovorov list. Pirjati jos 1 sat. Pred kraj povrcu dodati pasiranu rajcicu (ja sam imala domacu).
3.
Po zelji smjesi dodati majonezu, zavisi sto volite, meni je i samo povrce ovako preukusno.
Posluživanje
Smjesa se moze i pasterizirati i tako u hladnjaku stajati tjedan – dva. Koristi se kao namaz, dip, osnova za razne umake itd.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
6