Zdravo i divno osvezenje kako zimi, tako i leti sa puno leda :-)
Zdravo i divno osvezenje kako zimi, tako i leti sa puno leda :-)
Sastojci
Priprema
Limun dobro oribati, ako imate cetkicu, jos bolje. Zajedno sa koricom iseci na kockice i staviti u ciniju. Dodati limuntus i vode, samo da ogrezne, ne vise. Ostaviti na hladnom mestu 24h.
Uzeti gazu (najbolje je jer je sterilna, krpe bas i nisu), i procediti limun. Dobro istisnuti sav sok do poslednje kapi, onako da mu dusu izvadite. Dame sa jacim rukama ce biti u prednosti :-)
Dodati 1,5l vode (najbolje flasirane) i 1,6kg secera. Ostaviti da se istopi, povremeno mesajte (drvenom varjacom, zato sto od metala limun oksidira). Sipati sirup u prethodno sterilisane ohladjene flase. ( U HLADNU rernu staviti flase i poklopce i zagrejati na 150C, drzati 1h). Uzeti celofan, umociti ga u rakiju i stavljati poklopce.
Posluživanje
Bez konzervansa, a ocuva se sasvim ok, mada kod nas uvek kratko traje :-)
Kako je tebi ispao recept?
3