Obožavam začinsko i ljekovito bilje i trpam ga gdje stignem i pošto u vrtu imam jedan veliki grm zitronenmelisse (matičnjaka) odlučila sam napraviti sirup, jer ne može biti loše nešto što toliko divno miriši. Dobila sam jedno prefino osvježavajuće piće s blagom notom limuna ! Mi ga obožavamo, pogotovo kad napravim sa pola gazirane i pola obične vode.
Obožavam začinsko i ljekovito bilje i trpam ga gdje stignem i pošto u vrtu imam jedan veliki grm zitronenmelisse (matičnjaka) odlučila sam napraviti sirup, jer ne može biti loše nešto što toliko divno miriši. Dobila sam jedno prefino osvježavajuće piće s blagom notom limuna ! Mi ga obožavamo, pogotovo kad napravim sa pola gazirane i pola obične vode.
Sastojci
Priprema
3 l vode prokuhati i ohladiti. Dodati svježe listiće melise koje ste prije toga očistili od prašine, bubica i sl. (možete i kratko potopiti u vodu)
Ostaviti da stoji 24 sata poklopljeno.
Procijediti i dodati limun nasjeckan na kriške, šećer, limunsku kiselinu. Ostaviti da stoji uz povremeno miješanje dok se šećer ne otopi, ako je potrebno procijediti.
Prokuhati još jednom i vruće sipati u sterilizirane flaše. Ja sam ih pokrila dekom i tako ostavila da se ohlade.
ovdje možete pročitati ljekovita svojstva matičnjaka:
http://www.mojezdravlje.ba/novost/78035/ljekovita-svojstva-maticnjaka
Posluživanje
Nisam koristila nikakav konzervans ni vinobran, ali vi možete ako ga inače stavljate u zimnicu ! Otvorenu bocu držati u frižideru !
bas mi je zao.a nabrala sam ljetos jako puno maticnjaka, necemo ga ni stici svega popiti. ali zato iduce godine ako Bog da,jedva cekam da isprobam. inace jako volim maticnjak. hval za recept!
emina22 - mislim da ne, možeš probati, ali mislim da to neće biti to! meni i čaj od sušenih listića ne šmeka ko od svježih.
30