Moj profil

Sitni ćevap

4

Kod mene i mojih se sitni ćevap uvijek pravi od teletine. Pogodan je za razne priloge - rizu, pire, njoke, tjesteninu...

Kod mene i mojih se sitni ćevap uvijek pravi od teletine. Pogodan je za razne priloge - rizu, pire, njoke, tjesteninu...

Sastojci

Telece meso - krtina
crveni luk, saransak, mrkva, paradajz, majdonos
vegeta, biber, so, ulje

Priprema

1.

Meso, luk i paradajz isjeckati na kockice. Mrkvu isjeckati na kruzice,  saransak isjeckati po zelji :)

Na ulju prodinstati luk, dodati paradajz i dinstati da se sok reducira, da se pomalo karamelisu sastojci. Zatim dodati meso, pirjati 1-2 min. pa dodati ostalo povrce. Jos dinstati, te podliti sa vodom, malo vise od pola sadrzaja serpe.

Dodati ostale zacine, te kuhati 20ak min, zavisno kolike su vam kocke mesa.

2.

*Mjeru za ovakva jela nemam, stavim puno svog povrca, da dobro debelo pokrije dno posude, ne moze skoditi :)

Ja ovakve stvari uvijek kuham u pretis loncu, na najjacoj vatri da propisti, pa smanjim na pola i kuham.

Ako vam saft bude rjedji, zgusnite ga sa malo brasna, razmucenog u hladnoj vodi.

3.

Ovaj put uz prilog domace njokice :)

5

i ja se pitam sta je to....nikad cula za te nazive

hahaha dobra si, cuj majoneza 😁

hahaha ja kontala majoneza pa se ibretim odkud majoneza u sitnom hahahahaha

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)