Škarpina je vrlo zahvalna riba koja se kuha ,pirja i peče i kako god da se spremi ona je super riba.
Škarpina je vrlo zahvalna riba koja se kuha ,pirja i peče i kako god da se spremi ona je super riba.
Sastojci
Priprema
Kupila sam gotove filete škarpine.Na masninovom ulju pirjati filete vrlo kratko da ostanu čvrsti.Posebno na ploške u malo posoljene vode s češnjakom i lovorovim listom kuhati krumpir.Kad je krumpir gotov dodati rezanu na kolutiće tikvicu i malo pirjati. Sve dodati škarpini, podliti s ribljim temeljcem ,posuti peršinom, popapriti i još 2 min.pirjati.Jelo je gotovo Dobar tek .
Kako u mojoj obitelji svatko mora nešto dodati ,tako moja unuka obožava paštu bila ona sirova ,skuhana samo u vodi ili pak dodana u nešto ovo je verzija njenog ručka.
Njen brat blizanac ima ekstra dodatak.On pak ništa ne može jesti bez kečapa ili šuga od pomidora,tako da je ovo njegova verzija
Kako je tebi ispao recept?
3