Sve sastojke za tjesto sjediniti i fino umjesiti, ostaviti da miruje toliko dok ne pripremite pleh oblozen sa papirom za pecenje i punjenje. 

Sir izdrobiti na sitnije Pa ga pomjesati sa Sitno sjeckanim lukom, bjelancetom i sirnim namazom po zelji. Dodati persun, so, Biber  po ukusu i dobro izmjesati. 

Tjesto razviti na Malo Brasna u Veci pravougaonik oko 1/2 cm debljine i premazati preko sir smjesu. Zaviti Kao rolat i ivicu fino priteci. Sjeci na manje puzeve pa ih na pleh stavljati, preko Malo priteci.

Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 200 Stepeni. Puzeve premazati mjesavinom zumanceta i mljeka, posuti sa sjemenkama i peci 20-25 Minuta dok fino ne porumene.