Prhko tijesto koje se topi u ustima, sočni fil koji se može stavljati po ukusu i namirnicama koje volite
Prhko tijesto koje se topi u ustima, sočni fil koji se može stavljati po ukusu i namirnicama koje volite
Sastojci
Priprema
Od brašna, maslaca i vode zamijesiti glatko tijesto, zamotati u prozirnu foliju i ostaviti u frižider 3o min. za to vrijeme praviti fil.
Šunku isjeckati na kockice, tvrdi sir izrendati, fetu i kisele krastavčiće isjeckati u kockice
Jaja umutiti pjenasto, dodati mlijeko i vrhnje pa izmiješati, dodati šunku, ribani sir i krastavčiće i izmiješati, i na kraju dodati fetu i lagano promiješati da se rasporedi po filu
Pleh 26 cm premazati tanko uljem, tijesto istanjiti da je veće od pleha oko 2 cm, prenijeti u pleh tako da su obložene i ivice kalupa. Sipati fil
Staviti u rernu zagrijanu na 200 C da se peče oko 45 min.
Kad se malo ohladi servirati uz omiljenu salatu ili čašu jogurta
19