Jednostavne a fine kiflice sa svježim kravljim sirom...
Jednostavne a fine kiflice sa svježim kravljim sirom...
Sastojci
Priprema
Brašno, prašak za pecivo, i sol pomiješati. U to dodati narezani maslac, razmućena jaja i sir prije pomiješan sa mlijekom.
Umijesiti tijesto te umotano prozirnom kuhinjskom folijom staviti na točno 60 minuta u hladnjak.
Zagrijati pećnicu na 180°C. Pripremiti limove i pek papir.
Razvaljati tijesto dosta tanko cca 0,5cm. Kotačićem ili nožem tijesto izrezati na jednakokračne trokut trakice. Zarolati tijesto od najšireg dijela prema tankom vrhu.
Nakon slaganja na pek papir premazati kiflice razmućenim jajetom, posuti sjemenkama po izboru i peći 20 minuta na 180°C.
Od ove količine ispadnu 3 lima 35*35, što čini oko 45-50 kiflica.
Posluživanje
*može se puniti sirom, šunkom za pizzu i ketchupom...
Kako je tebi ispao recept?
3