Hrskave,meke i mirisne... svidjet ce vam se :)
Sastojci
Priprema
Brasno staviti u posudu i napraviti malo udubljenje pa staviti soli i ulja,a germu pomjesati sa 2 dl toplog mljeka i 1 kasikica secera i brasna i ostaviti da nakvasa.Kad je nakvasalo usuti u brasno i dodavati pomalo tople vode i mjesati.Tijesto mora biti ni tvrdo ni meko,vise da je mekse...
Ostaviti da nakvasa na toplo mjesto i pokriti krpom oko1 sat-2 sata.Kad je nakvasalo malo izmjesati kasikom pa staviti na pobrasnjenu podlogu ne puno brasna i fino umjesiti i podjeliti na 5 jednakih loptica,svaku lopticu razvaljati u krug i izrezati na 8 trakica.Filovati mozete po zelji sa(kecap ,sunka,sir,namaz mljecni,vrhnje ili slatke al smanjite kolicinu soli u tjestu)i pravite kiflice i slagati u nauljen pleh.
Pecnicu ugrijati na 180C ,a kiflice premazati sa 1 razmucenim jajom i peci ih dok ne dobiju finu zlatnu boju oko 15-20 min.ovisno od pecnice.
Posluživanje
mozete ih posuti sezamom ili bez icega...odlicne su ukusne i meke,mogu se napravljene ohladiti i zalediti pa po potrebi ih ugrijati...
15