Slane mini strudlice

104

Kifle…kifle…pa kifle…pa opet kifle…stalno mi vicu "Hocemo KIFLE!!!" E pa stvarno su mi dosadili vise sa tim "KIFLAMA" Ufff… Resila ja da napravim malo drugacije dosadne kifle i gle cuda!!!!!!!! Ispale predivne, meke i socne slane mini strudlice :))) I nije mi bilo dosadno da ih pravim, uzivala sam…a "oni" su opet jeli njihove kifle :))

Kifle…kifle…pa kifle…pa opet kifle…stalno mi vicu "Hocemo KIFLE!!!" E pa stvarno su mi dosadili vise sa tim "KIFLAMA" Ufff… Resila ja da napravim malo drugacije dosadne kifle i gle cuda!!!!!!!! Ispale predivne, meke i socne slane mini strudlice :))) I nije mi bilo dosadno da ih pravim, uzivala sam…a "oni" su opet jeli njihove kifle :))

Sastojci

Testo
1.2 kg brasna
30 gr. margarina
1.5 dcl. ulja
2 cela jajeta
60 gr. kvasca
3 dcl. mleka
3 dcl. vode
6 kasika secera
3 kasikice soli
nadev
400 gr. stisnjene sunke
tvrdog sira po zelji
1 dcl. milerama
1 dcl. pavlake
malo majoneza-par kasikica
3 kasike ajvara
soli, beli biber

Priprema

1.

Aktivirati kvasac sa 2 kasike secera u mlakom mleku.

2.

Nakon aktivacije, dodati ga prosejanom brasnu u koji staviti ostatak secera, so, jaja, otopljeni margarin i ulje.

3.

Umesiti gipko testo i ostaviti ga preklopljeno krpenom salvetom dok se ne udvostruci.

4.

Podeliti ga na dva dela i svaki razvaljati u pravougaonik debljine 0.5 cm.

5.

Iseci ostrim nozem pravougaonike od 7×12 i na svaku sredinu istisnuti malo kecapa.

6.

Raspodeliti nadev po sredini i presaviti krace krajeve ka unutrasnjosti , zatim spojiti spoljasnje krajeve prstima i okrenuti sav ka dole.

7.

Prstima ustinuti par puta vrh strudlica.

8.

Poredjati ih u tepsiju premazati umucenim jajetom i posuti susamom.

9.

Nakon 10-15 minuta peci na 200 stepeni dok lepo ne porumene.

31Komentar

Jedva čeka da ih napravim!

radila sam ih do sada miiiiilijun puta!! to je od sada moj javno tajni recept za tijesto za pizzu!!! savrseno! briljantno! hvaalaaaaaaa :))

slika govori sama za sebe, predivno i primamljivo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)