Moj prvi slani cheesecake! Cim cujem "cheesecake" ja sam vec ZA :D
Odlicno predjelo, jako dekorativno, uljepsace vam sto i iskrasce osmjeh na licu svim gostima
Moj prvi slani cheesecake! Cim cujem "cheesecake" ja sam vec ZA :D
Odlicno predjelo, jako dekorativno, uljepsace vam sto i iskrasce osmjeh na licu svim gostima
Sastojci
Priprema
Prvo pripremiti marmeladu: u 1 litar kljucale vode staviti paradajiz, skloniti sa sporeta, sacekati 1 minut, pa paradajiz ocijediti i isprati hladnom vodom. Oguliti paradajiz, ocistiti od sjemenki, isjeckati. Dodati sve ostale sastojke pa prokuvati nekoliko minuta dok sva tecnost ne ispari i ne dobijete lijepu kremastu marmeladu. Ohladiti.
Rernu zagrijati na 180°. Kalup precnika 18 cm obloziti papirom za pecenje. Sve sastojke za tijesto sjediniti, razviti koru, staviti je u kalup, nabosti je nekoliko puta viljuskom pa peci u dobro zagrijanoj rerni 12 minuta.
Pripremiti cheese-kremu: Bosiljak sitno isjeckati. Dodati sve ostale sastojke pa sve sjediniti i sipati preko pecene kore (koru ne morate potpuno hladiti), poravnati pa peci na 150° oko 15-20 minuta.
Ohladjen cheesecake isjeci po zelji i sluziti uz marmeladu od paradajiza.
Posluživanje
Ovu marmeladu od paradajiza cu cesce praviti uz meso sa rostilja. Ima neki slano-slatkasti ukus i ide odlicno uz meso.
Kako je tebi ispao recept?
6