Preskoči na glavni sadržaj

Slani muffini

30 minuta
3

Svakodnevni sastojci u drugačijem obliku i kombinaciji mogu postati jako zanimljivi :)

Svakodnevni sastojci u drugačijem obliku i kombinaciji mogu postati jako zanimljivi :)

Sastojci

za
Za muffine
500 g piletine (ili mljevenoga mesa)
1oo g sira
šalica mlijeka
po volji začina
jedno pakovanje tost kruha
2 srednje velike tikvice
Za umak
šalica majoneze
2 šalice jogurta (s niskim postotkom masnoće)
šaka svježega maslidžana
3 srednje velike rajčice

Priprema

Muffini
1.

Piletinu narežite na sitne komade, začinite (ja sam koristila mješavinu začina za pripremu roštilja) te prepržite na laganoj vatri.

Image
2.

S tikvicama učinite isto uz iznimku da ih začinite solju.

Kalupe za muffine obložite pek-papirom (ne koristite papirnate kalupe za muffine jer će se zalijepiti za kruh i jaja) te na njih stavite tost kruh (ja sam ga rezala na trokutiće, a vi kako želite). Dodajte piletinu i tikvice te pospite s 2-3 žlice jaja pomiješanih s naribanim sirom (nije bitna vrsta sira, a ja sam koristila parmezan).

Na kraju pospite svoje muffine s malo origana i kokosova brašna (ako vam se taj dodatak ne sviđa, uklonite ga).

Umak
1.

Rajčicu ogulite i narežite na male komade. Sve sastojke sjedinite te ako želite dodatno začinite. Ukoliko vam se umak učini premasan dodajte još jednu rajčicu ili samo njezin sok.

Image

Posluživanje

Muffine možete poslužiti i tople, ali ako koristite i umak uz njih bilo bi bolje prvo ih rashladiti...uživajte :D

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)