Moj profil
MAGDALENA
30.9.2008.

Slani rolat

60 minuta
126

Ukusno i fino predjelo, dekorativno! Neka se i rolati šarene!

Ukusno i fino predjelo, dekorativno! Neka se i rolati šarene!

MAGDALENA
30.9.2008.

Sastojci

za
Tijesto za rolat
500 g blitve
4 kom jaja
sol
100 g brašna
Nadjev
250 g svježeg sira
2 žlice kiselog vrhnja
sol i papar
malo mažurana
kiseli krastvaci
kisela crvena paprika
Ostalo
100 g maslaca
masni papir za pečenje
žlica maslinova ulja

Priprema

1.

Najprije u slanoj vodi skuhajte blitvu, koju ste očistili.

2.

Nasjeckajte blitvu i prepržite na maslacu i ulju.

3.

Razmutite jaja, odvojeno bjelanjke i žumanjke.

4.

U ohlađenu blitvu dodati brašno, jaja, malo soli.

5.

Peći na 200 oko 15 minuta. Prosudite po boji i provjerite čačkalicom.

6.

Kada je gotovo, uviti tijesto u roladu i staviti u vlažnu krpu.

7.

Pripremiti nadjev: sir i kiselo vrhnje pomiješati, dodati nasjeckano kiselo povrće.

8.

Namazati tijesto i ponovno uviti da zadrži oblik.

9.

Rolat premazati kiselim vrhnjem u tankom sloju.

Posluživanje

Puniti možete po volji;kuhanim jajima, šunkom, naribanim sirom…..

  • Slane-rolade(3)
  • Predjelo(2)
  • Slana rolada(2)
  • Rolat-slani(2)
  • Party(2)
  • Rolati-slani(2)
  • Hladna predjela(2)
  • Slane pite(1)
  • ROLATI(1)

17

odlican recepat !

Izgleda jako lijepo, receptić sam stavila u omiljene. Pokušat ću napraviti , jer imam puno blitve, a samo ju koristim u kombinaciji sa ribom.

Prelijepo.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)