Ovo je nesto sto spremamo cesto, ali samo u posebnim prilikama... Nadam se da ce vam se svideti! To sam pravila kada su nam dolazili gosti i bili su odusevljeni... ;-)
Ovo je nesto sto spremamo cesto, ali samo u posebnim prilikama... Nadam se da ce vam se svideti! To sam pravila kada su nam dolazili gosti i bili su odusevljeni... ;-)
Sastojci
Priprema
Penasto umutiti belanca, dodati so i jos malo mutiti, pa dodati zumanca, brasno, mleko, vodu, prasak za pecivo i ulje. Peci u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.
Pecenu koru (znacete da je pecena kad je bocnete cackalicom, pa ako nista ne ostane, to je to), malo ohladjenu, uviti u vlaznu krpu i sacekati da se potpno ohladi i malo popusti.
Naneti fil od pavlake, iseckane prsute, izgnjecenog jajeta i sira, uviti u rolat i posluziti!
Posluživanje
Debljina kore zavisi od tepsije. Ja je obicno pecem u klasicnom cetvrtastom plehu za torte, ali je sada pleh bio malo veci, pa je kora ispala tanja. Pozeljno je ostaviti je malo deblju, da bi se lakse uvila. Ako vam kora prilikom uvijanja slucajno ispuca, ne panicite, samo je uvijte i kasnije nafilujte, niko nece ni prrimetiti. Po zelji u koru mozete dodati 2-3 kasike ajvara ili spanaca, pa cete dobiti rolate raznih boja. Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
7