Malo drugačiji recept za slane pogačice.Preporučujem da ga probate
Malo drugačiji recept za slane pogačice.Preporučujem da ga probate
Sastojci
Priprema
Potopiti kvasac u 1/4 litra mlakog mleka.Dodati kašičicu šećera i malo brašna.
Margarin umutiti, dodati jaja i usitnjeni sir.
U margarin dodati kvasac, preostalo mleko ,so i brašno.
Izraditi glatko testo.
Testo pokriti i ostaviti 24h u frižideru.
Sutradan testo izručiti na dasku i bez ponovnog mešenja razvući koru debljine prsta.
malim kalupom vaditi pogačicei ređati u namašćeni pleh.(Izađe četiri puna pleha)
Pogačice premazati razmućenim žumancetom kome ste dodali kašičicu umućenog belanceta i 2 kašičice mleka. (ili jogurta)posuti kimom ili susamom
Pećnicu zagrejati na 250 C i peći bez predhodnog narastanja testa, da porumene.
Posluživanje
Ove pogačice su odlične i sutradan.
Bas je previse margarina ali ko voli nek izvoli.Ali poslije da ne kuka joj moram na dijetu.Prijatno svima uz pogacice.
Nekada se to zvalo” za dinar” kvasca.Pojedinačno pakovanje.A sira kolko hoćeš, kod nas se sir seče na parčiće veličine dlana, a kolko je to grama..100, 120
Kako je tebi ispao recept?
11