Slatka pletenica

U posudu sipamo mleko. Dodajemo 1 kašiku šečera, 1 kašiku brašna i kvasac. Mešamo dok smesa ne postane homogena. Posle dodajemo preostalo brašno i šečer, i vanilin šečer. Stavimo prstohfat soli. Dodajemo jaja kako i preostalo mleko. Mešamo sa rukom. Dodajemo pola od margarina. Kada je testo gotovo pokrijemo sud sa krpom  i ostavimo da stoji 30 minuta.

Nadošlo testo rasučemo na pobrašnjenu površinu. Podelimo testo na 6 loptica. Od prve loptice rasučemo duguljastu formu i premažemo je sa jednom trečinom od margarina. Od druge loptice rasučemo istu takvu formu i stavimo je odozgo na prvu. Isti postupak radimo sa preostalim loptama. Dobijamo tri takvih dela sa po dvije kore.

Prvi deo rasučemo u u jednu veču duguljastu formu i premažemo sa crnim kremom i zatim ga vitkamo u rolat. Drugi deo premažemo sa belim kremom a treci sa marmeladom. Sva tri rolata vitkamo u jednu pletenicu. Ostavimo da otstoji 30 minuta.

Pletenicu stavimo u pleh za pečenje premaženom sa margarinom. Premažemo pletenicu sa žumancom. Pečemo 60 minuta na 200 stepeni.