Kad sam se udala, komsinica i moja svekrva su ih bar jednom nedeljno pravile. Pa setila sam se da potrazim recept i napravila ih da se potsetim nihovim gevrecicama.
Kad sam se udala, komsinica i moja svekrva su ih bar jednom nedeljno pravile. Pa setila sam se da potrazim recept i napravila ih da se potsetim nihovim gevrecicama.
Sastojci
Priprema
Najpre pripremamo kvasacu mlakoj vodi u kojoj dodamo malo brasno i secer. Sve sastojke umesimo u glatko, meko testo i ostavimo tako da odstoji na toplo da nakrene. Posle toga, premesimo i podelimo na manjim kuglicama i od njih usukamo krug kao za kiflice i podelimo ga nozem na trokutama. Svaki trokutak sirom stranom prema tanjem usuka se u sredini (ne dirajuci coskove), pa se krajevi spoje.
Svaki dzevrecic umaknemo prvo u posudu hladnom vodom, pa u drugu susamom. Poredimo u pleh i pecemo dok ne dobiju blagu boju.
Vreme ovisi o pecnici a temperatura negde oko 180 stepeni.
Dobar apetit!
Kako je tebi ispao recept?
6