Moj profil

Slatki mlecni puzici

107

Ovi puzici su raj za nepce..spolja hrskavi, a iznutra socni, meki, vanilasti..probajte, ako meni ne verujete :)!

Ovi puzici su raj za nepce..spolja hrskavi, a iznutra socni, meki, vanilasti..probajte, ako meni ne verujete :)!

Sastojci

Testo:
oko 600-650 gr mekog brasna
4 dcl mleka
1 kvasac (40 gr)
1 kasika secera
1/2 kasicice soli
Premaz:
Sirup:
1 l mleka
8 kasika secera
4 kesice vanil secera

Priprema

1.

Umesiti meko testo od navedenih sastojaka, ostaviti da se udvostruci, zatim razvuci testo u pravougaonik, i premazati premazom (koji ste prethodno umutili mikserom, ili rucno, naravno, margarin treba da je sobne temperature), zarolati u rolat i seci puzice debljine 1 cm. Redjati u pleh (ne podmazan), praviti razmak izedju puzica, jer narastu. Ostaviti jedno 30 minuta, taman dok se rerna ugreje na 180. Pripremite preliv, otopite secere u mleku i ugrejte dobro mleko. Stavite puzice na pecenje i na pola pecenja ih izvadite i kutlacom prelijte sa mlekom i vratite u rernu na jos 20 tak minuta. Ukupno su mi se pekli 40 minuta, a vi vidite po vasoj rerni kada cete ih izvaditi. Oni upiju svo mleko, budu famozno meki. Vodite racuna da puzice stavljate u dublji pleh, jer ce usuto mleko peniti i ako je pleh plitak curice vam po rerni.

Posluživanje

Posluzite uz kafu, popodnevni caj..savrseni su za oblacno popodne u kuci :).

  • Ruzice(2)
  • Peciva(2)
  • Dizano-slatko(1)
  • ROLATI(1)
  • Dizano(1)
  • Ruzice-agica(1)
  • Puzici(1)
  • Puzici-slatki(1)
  • Pecivo-slatko(1)

33

Saci, mazu se filom, tj margarinom i secerom, to je u stvari fil, pa se zarolaju, seku i peku, pa se onda preliju mlekom 🙂. Ako zelis neki fil, premazi preko margarina, ili pospi, ako su orasi u pitanju. Nadam se da sam pomogla 🙂.

jedno pitanje jesam li dobro skuzila s margarinom se mazu jos peije nego sto sam ih filovala ili hvala

Necomeco, bas mi je drago da su ti se dopali, hvala od srca 😘!

Ovako je ispalo drugima