Preskoči na glavni sadržaj
Prijava
Ikka
4.12.2009.

Slavski Kolač

21
Ikka
4.12.2009.

Sastojci

1 kg brašno
1,5 supene kašike suvi kvasac
1 supena kašika alkoholno sirće
po potrebi so
po potrebi voda
po potrebi ulje
1 jaje
1 kafena kašika šećer

Priprema

1.

Staviti 1 dl mlake vode, kvasac, 1 kašika brašna i 1 kašikica šećera… izmiješati ostaviti da nadođe. Dodati u brašno 1 kašiku sirćeta, nadošli kvasac, so, vode po potrebi i zamijesiti tijesto. Ostaviti ga na toplom da nadolazi. Kada nadođe, premijesiti ga 2-3 puta, svakih 15 min. U dublju šerpu, podmazanu uljem, staviti tijesto da nadolazi 15 min. Umeđuvremenu, zamijesiti tijesto od brašna, soli i vode, te praviti ukrase za hljeb! Površinu hljeba premazati vodom, zatim poredati ukrase. Hljeb premazati umućenim žumanjcetom i staviti da se peče. Hljeb peći 45 minuta na 220 stepeni, odnosno dok ne porumeni. Kada se izvadi iz rerne, hjeb premazati biljnim margarinom.

Posluživanje

U slučaju posta, hljeb se ne maže žumanjcetom.

13

Sanja ja pravim tijesto bez kvasca za šare, pravim ukrase po želji. Hljeb premažem sa vodom pa stavim šare. Pustim hljeb da nadolazi tako!

A kako sare napraviti? :)))

Hvala :):):)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)