Slozenac sa tikvicama i krompirom

 Sitno sjeckani luk proprziti do zlatno braonkaste boje.Dodati meso i prziti dok ne nestane vode od mesa.Dodati bijeli luk i proprziti minut-dva.Zatim dodati sve navedene zacine i sos za spagete.Pomijesati,dodati vodu i kada pocne kuhati smanjiti na laganu vatru i kuhati oko 5 minuta.

Tikvice oguliti i izrezati uzduz na 3-4 komada ovisno od velicine tikvica.Posoliti i ostaviti u cjediljku da odstoje desetak minuta.Nakon desetak minuta malo ih oprati i posusiti papirnim ubruima

Krompire oguliti i izrezati uzduz na tanke snite,oprati i isto posusiti papirnim ubrusima.

Prziti krompire po 2 minute sa svake strane na najjacoj temperatri u teflonskoj tavi na vrlo malo ulja ili na elektricnom grillu.(ja sam ih przila na grillu)

Isto uraditi i sa tikvicama.

Dublju tepsiju velicine 40x26 cm posuti sa malo krusnih mrvica i poredati na dno polovinu krompira.

Preko krompira staviti polovinu pripremljenog sosa. 

Zatim poredati tikvice,preliti sa ostatkom sosa i preko poredati ostatak krompira.

Umutiti navedene sastojke za preljev i preliti preko slozenca.

Peci otkriveno u zagrijanoj pecnici na 220 stepeni 45 minuta ili dok lijepo ne porumeni.

Ostaviti da se ohladi petnaestak minuta prije sluzenja.