Vrlo jednostavno i brzo gotovo jelo,pa nemorate po ovim vručinama provoditi previše vremena uz štednjak…....
Vrlo jednostavno i brzo gotovo jelo,pa nemorate po ovim vručinama provoditi previše vremena uz štednjak…....
Sastojci
Priprema
Šnicle dobro istucite, te namažite soli i biberom, te ih uvaljajte u brašno. Šampinjone narežite na listiće, te ih propržite na ulju, dok prestanu puštati vodu, a zatim iz stavite u zdjelicu. Na istom ulju propržite meso do zlatno žute boje te ubacite vino i pirjajte još par minuta.Meso izvadite te sa šampinjonima stavite u vatrostalnu zdjelu i držite na toplom. U ostatak ulja i vina ulijte slatko vrhnje, te sitno nasjeckani peršin, pa dobro zagrijte , ali ne kuhajte.Probajte saft dali treba dodati još soli i bibera. Kad je zagrijano prelijte preko mesa i šampinjona, te poslužite uz kuhani krumpir, njoke ili pomfrit.
Salata po vašoj želji !
Posluživanje
Ako želite poboljšati kvalitetu safta, možete mu dodati sir po vašem izboru,kojeg ćete rastopiti u saftu,kad dodajete vrhnje.
Ako vas je dvoje, prepolovite količine iz sastojaka, a možete ostaviti u frižideru,pa imate ručak i sutra.
Kako je tebi ispao recept?
2