Od viška jabuka i šljiva nastao je ovaj kolač :)
Od viška jabuka i šljiva nastao je ovaj kolač :)
Sastojci
Priprema
KORE: pomješati suhe sastojke i dodati im mokre sastojke, zamijesiti tijesto i podijeliti na 4 jednaka djela. Razvaljati svaku koru i peći na okrenutoj tepsiji koju prethodno namastiti i pobrašniti. Peći na 180 C 7-8min.
Fil jabuke: jabuke oguliti i naribati. Staviti kuhati sa vodom, šećerom i limunovim sokom. Dok omekšaju usitniti ih dodatno štapnim mikserom prije nego dodate puding od vanilije koji ste prethodno razmutili sa malo vode. Kuhati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Ja sam pudingu dodala i žlicu grisa.
Fil šljive: šljive očistiti od koštica i narezati na sitne kocke. Šljive zajedno sa šećerom i vodom staviti kuhati. Kad omekšaju usitniti ih dodatno sa štapnim mikserom prije nego dodate pudnih od vanilije koji ste prethodno razmutili sa malo vode. Ja sam pudingu dodala žlicu grisa. Kuhati dok se ne zgusne.
Kore filati sa vrućim filovima. Slagati: kora-fil jabuka-kora-fil šljiva-kora-fil jabuka-kora. Kolač opteretiti teretom kako bi se sve lijepo stisnulo. U kore je moguće dodati i 2-3 žlice meda što će još više obogatiti okuse. Gotov kolač posipati sa šećerom u prahu.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara