Soči torta

6 belanaca dobro umutiti sa 6 kašika šećera,zatim lagano kašikom umešati brašno i od ove mase ispeći dve kore.Vrele kore preliti sa po 4 kašike vrelog mleka.

Za prvi fil od mleka,125 g šećera, žumanaca,30 g gustina i pudinga od vanile skuvajte fil, a kada se prohladi, umešajte 125 g margarina i 2,5 dl ulupane pavlake.

Za drugi fil prokuvajte vodu sa 200 g šećera i jagodama,a puding od jagode i 20 g gustina razmutite u malo vode i dodajte u provrelu vodu s jagodama. Mešajte dok ne počne da se zgušnjava i ohladite.

Na koru nanesite žuti fil, zatim fil s jagodama,pa opet kora,žuti fil i na kraju fil sa jagodama.

Celu tortu premažite sa 2,5 dl ulupane slatke pavlake.

Glazuru napravite po ovom receptu https://www.coolinarika.com/recept/hrskava-cokoladna-glazura/

i prelijte gotovu tortu.