Moj profil
antonija-e
21.9.2008.

Sočna jesenska pita

60 minuta
22

Evo, moj prvi recept. Nisam imala nista u kući nego jedno jaje i jabuke koje je tribalo pojest i oca koji mi govori kako mu je "pa cukar". Pa ja odlučila radit ovu, novu pitu…

Evo, moj prvi recept. Nisam imala nista u kući nego jedno jaje i jabuke koje je tribalo pojest i oca koji mi govori kako mu je "pa cukar". Pa ja odlučila radit ovu, novu pitu…

antonija-e
21.9.2008.

Sastojci

za
Tijesto
20 dag glatkog brašna
8.5 dag šećera
11.5 dag masla
1 vanilin šećer
1 jaje
malo praška za pecivo
prstohvat soli
Nadjev od jabuka
5 jabuka
3 žlice šećera
1 vanilin šećer
1 žlica prezla
2 šake grožđica
Preljev
2 dl slatkog vrhnja
1 žlica praška za puding od vanilije

Priprema

1.

prosijat brašno s praškom za pecivo, u sredinu staviti jaje i sol, na listiće narezan maslac i šećere. Umijesit srednje tvrdo tijesto.

2.

malo više od pola tijesta razvaljati i staviti u namašćen i pobrašnjen okrugli kalup promjera 24-26 cm

3.

jabuke oprati, oguliti i naribati, dodati šećer, prezlo, orahe i grožđice , promiješat i staviti na tijesto. Pitu stavit u zagrijanu pećnicu i peć 15 min na 180 stupnjeva

4.

Puding i vrhnje dobro promiješati. Od ostatka tijesta napraviti trakice dužine kalupa, a širine 1.5-2 cm

5.

nakon 15 min pečenja, izvaditi pitu, preliti preljevom i poslagati trakice da izgleda kao rešetka. Vratiti u pećnicu i peć još 15-ak min (ovisno o pećnici).

6.

ohlađenu pitu posut šećerom u prahu i poslužiti. Prijatno!

  • Jabuke(3)
  • Kolači(2)
  • Slatke pite(1)
  • Pita-slatka(1)
  • Pita(1)
  • Pita-od-jabuka(1)
  • Pite(1)

16

Odlično je, recept je super!!!

Cure, fala van puno. Uz ovakve želje, dođe mi da krenem pisat cijelu kuharicu, a ne 1 recept. :)

Čestitka na prvom divnom receptu i naravne dobro došla kod nas :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)